生拌牛肉的做法
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每100克生拌牛肉 | 营养成分 |
热量 | 548千焦 |
蛋白质 | 17.84克 |
脂肪 | 5.48克 |
烹饪耗时:20分钟
食材费用:14元
食材:牛里脊200克,蒜3瓣,小米椒3个,鸡蛋1个,香菜3根
调味料:白醋,韩式辣酱,柠檬,花椒粉,白芝麻,盐
步骤:
1. 蒜切末,小米椒切末,香菜切段;
2. 牛肉洗净切丝,放入白醋2勺拌匀静置15分钟,放入凉开水中洗净沥干;
3. 挤入柠檬汁5克、韩式辣酱1勺、鸡蛋1个、蒜末、小米椒末、盐半勺、花椒粉2克拌匀,装盘放上香菜即可。
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