鸡肉盖饭怎么做好吃

主食材：鸡胸脯1个，胡萝卜1根，黄瓜1根。

配料：鸡精1勺，盐1勺，生抽2勺，老抽1勺，胡椒粉适量，葱花少许，豆瓣酱1勺。

步骤1:

鸡肉切丁，放入淀粉，生抽，老抽，胡椒粉拌匀腌制10分钟

步骤2:

胡萝卜，黄瓜都切成丁

步骤3:

锅中放油，葱花和豆瓣酱炒香

步骤4:

倒入腌好的鸡丁

步骤5:

加入胡萝卜和黄瓜丁，加入少许水

步骤6:

倒入一勺生抽，白糖，盐，和鸡精炒匀后即可

步骤7:

盛一勺放到米饭上就可以开饭啦。