年夜饭-团团圆圆香菇粉丝，香菇这样做，怎么做好吃

主食材：香菇若干，细粉丝1小把。

配料：蒜末适量，小米辣若干，蚝油适量，生抽适量，食用油适量，蒸鱼豉油适量。

步骤1:

香菇洗净去蒂，横竖切花刀。

步骤2:

将处理好的香菇码盘。

步骤3:

细粉丝提前泡软，开水泡的话，8-10分钟左右就可以捞出了。

步骤4:

将粉丝卷一卷，放在香菇上。

步骤5:

蒜末 小米辣 生抽 蚝油，来调料汁。

步骤6:

热油分次浇在配料上，搅匀，蒜蓉料汁就调好了。

步骤7:

将蒜蓉料舀在粉丝上，尽量多放一些，但别流的哪儿都是，水开后上锅蒸10分钟左右即可。

步骤8:

最后淋上一圈蒸鱼豉油。

步骤9:

好吃的团团圆圆香菇粉丝就完成咯。