横行无阻——大闸蟹烧肉怎么做好吃

主食材：五花肉500克，大闸蟹2只。

配料：大葱1段，姜1块，料酒1勺，生抽2勺，白糖1匙，蒜蓉辣酱2勺，芹菜1棵。

步骤1:

五花肉切块

步骤2:

锅中不用放油，放入五花肉煸炒出油

步骤3:

加入葱段姜片炒香后把肉拨到一边，放入大闸蟹煎制

步骤4:

烹入料酒，加入生抽，白糖，蒜蓉辣酱翻炒均匀后加入适量清水，大火烧开转小火烧38分钟

步骤5:

芹菜切丁

步骤6:

加入芹菜丁再烧2分钟即可