养生菌菇煲油鸡怎么做好吃

主食材：北京油鸡半只，姬菇100克，杏鲍菇100克，蟹味菇60克，香菇9个。

配料：葱3段，姜1块，盐1勺，枸杞1把。

步骤1:

准备姬菇、杏鲍菇、蟹味菇

步骤2:

取100g杏鲍菇切片、100g姬菇撕小块、60g蟹味菇去根，清洗沥干

步骤3:

9个干香菇热水泡发

步骤4:

1段葱切丝，2段备用，姜切片

步骤5:

半只油鸡剁成块

步骤6:

冷水下锅，放入2片姜，1段葱焯烫

步骤7:

油鸡很干净，水开后煮5分钟捞出，热水清洗

步骤8:

处理好的鸡块放入电饭锅中

步骤9:

放入泡好的香菇

步骤10:

放入蟹味菇、姬菇、杏鲍菇

步骤11:

放入葱段、蒜片

步骤12:

倒入没过食材的开水

步骤13:

煲3小时

步骤14:

煲好后揭盖放上1把枸杞，焖10分钟

步骤15:

放入1勺盐调味即可。安食农科北京油鸡，农科院专家指导养殖，地道北京味儿，营养健康品质食材