鲜味菌菇汤怎么做好吃

主食材：金针菇100克，海鲜菇80克，火腿120克，虾仁50克，木耳适量，鸡蛋50克。

配料：葱适量，鸡汁1勺，盐适量。

步骤1:

准备食材：金针菇100克、海鲜菇80克、火腿120克、虾仁、木耳、葱花、鸡蛋

步骤2:

锅中烧水，烫虾仁、蘑菇，捞出沥干水分

步骤3:

鸡蛋打散，锅中放油，打入鸡蛋，煎定型后取出

步骤4:

鸡蛋切宽条，木耳切细丝，备用

步骤5:

锅中爆香葱花，加入蘑菇、火腿煸炒，加入木耳、虾仁

步骤6:

加入适量温水，加入1勺鸡汁，煮沸后加入鸡蛋丝

步骤7:

出锅前再加入适量盐，即可。