海蛎干番茄炒鸡蛋的做法

主食材：西红柿两个，鸡蛋两个，海蛎干一把。

配料：油适量，盐思量，小葱少许，胡椒粉少许，糖少许。

步骤1:

西红柿洋葱小葱切好，海蛎干泡发。

步骤2:

两个鸡蛋，加盐打散。

步骤3:

锅里的油烧热，先下西红柿和洋葱。

步骤4:

西红柿完全炒软，加盐糖胡椒粉调味。

步骤5:

再放入海蛎干。

步骤6:

汤汁煮开后倒入鸡蛋液。

步骤7:

鸡蛋液凝固后，翻炒均匀，撒香葱出锅。