开胃解腻的糖醋藕片的做法

主食材：莲藕1节，胡萝卜一个，白糖2汤匙。

配料：米醋2汤匙，鸡粉1克，盐2克，香菜1根。

步骤1:

备好食材

步骤2:

胡萝卜切片，莲藕去皮，切薄片，用清水浸泡片刻

步骤3:

碗里倒入白糖、盐、陈醋、鸡粉

步骤4:

再倒入少许清水拌匀

步骤5:

热锅倒油，将蒜蓉炒香，然后倒入胡萝卜与藕片，翻炒几十个来回

步骤6:

碗里的酱汁拌匀后淋入锅中，大火收汁后撒入香菜，拌匀即可盛起装盘