香煎牛肉肠茄饼怎么做好吃

主食材：圆茄子1个，鸡蛋1个，牛肉肠1根，面粉50克。

配料：盐适量，油适量，葱花适量。

步骤1:

茄子切小块加盐

步骤2:

加鸡蛋和面粉

步骤3:

加牛肉肠

步骤4:

两面煎熟