酸汤剪刀面怎么做好吃

主食材：面粉150克，清水80克。

配料：大蒜1颗，尖椒2颗，小葱适量，油适量，香醋2勺，酱油2篇，盐少许，油泼辣子1勺，香菜适量。

步骤1:

面粉放在揉面板上，中间挖一个窝窝。

步骤2:

放入适量清水。

步骤3:

揉成团后松弛30分钟。

步骤4:

大蒜、小葱、尖椒放入碗里，淋上热油。

步骤5:

放入香醋和酱油。

步骤6:

放入盐和油泼辣子，拌匀。

步骤7:

面团揉光滑。

步骤8:

用剪刀剪成细条状。

步骤9:

水开后，下锅煮熟。

步骤10:

捞入碗里，拌匀，最后撒上香菜装饰。“格琳诺尔雪花粉，强筋优质的小麦粉”