牛肉肠炒菜花怎么做好吃
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主食材:牛肉肠2根,菜花半棵。
配料:葱2根,蒜若干,干辣椒若干,盐适量,生抽适量,蒸鱼豉油适量。
步骤1:采花洗净掰小块
步骤2:牛肉肠切片
步骤3:葱切段,准备干辣椒和蒜片。
步骤4:菜花焯水,焯水时可以加入适量盐和少许油,焯至断生捞出沥水备用。
步骤5:锅中放油,下蒜片和干辣椒炒香。
步骤6:再倒入牛肉肠一起翻炒
步骤7:炒制牛肉肠微焦打卷,倒入菜花继续翻炒。
步骤8:淋入生抽,蒸鱼豉油,下葱段,再继续翻炒几下就可以出锅了,尝下味道,口轻的无需再加盐,口重的可以再少量加点盐。
步骤9:春回大地,万物复苏,科尔沁原味牛肉肠,感受大自然的风味
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