红焖大虾怎么做好吃

主食材：虾1斤左右。

配料：葱1根，姜片若干，蒜末适量，盐少许，料酒适量，老抽少许，白糖适量。

步骤1:

虾剪去头和脚，勤快的在开个背去虾线，懒得就这样吧

步骤2:

锅中放油，下姜片葱段炒香。

步骤3:

倒入虾炒出虾油。

步骤4:

之后呢，倒入一勺料酒，半勺老抽，少许盐，撒蒜末翻炒

步骤5:

倒适量白糖提鲜，盖盖焖2-3分钟

步骤6:

最后撒上青葱段，翻炒几下出锅

步骤7:

油亮鲜香，下饭硬核菜