![土豆红萝卜焖牛腩怎么做]( "土豆红萝卜焖牛腩怎么做")
- 1、将牛腩洗干净，切成小块，然后放水里浸泡二三十分钟，洗去多余的血水。2、土豆去皮，切成小块，放水里浸泡，去掉多余的淀粉。3、红萝卜洗干净，去皮切成块。4、葱姜蒜洗干净，葱切小段，姜切片。5、冷水下锅，倒入牛腩，大火煮开，捞出控干去血水。6、起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香，然后加入3片香叶1...
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![红焖肉制作方法]( "红焖肉制作方法")
- 红焖肉的做法：原料：肉、葱、姜、蒜、香菜、盐,冰糖、老抽、茴香、八角、香叶、桂皮。制作步骤：1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒半小时去腥味。2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油，这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放...
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![红薯焖饭怎么做好吃]( "红薯焖饭怎么做好吃")
- 1、红薯清洗表面的污泥，用刮皮刀去皮干净。把红薯切成小块。2、米饭用清水浸泡半个小时，这一步一定不能省了，浸泡过一段时间的米饭吸饱了水分，焖出来的米饭才Q弹可口。3、红薯清洗干净后，用刀切成小块，并去除红枣核。4、泡好的米饭淘洗干净，放入红薯、红枣、加入一般煮饭程度的...
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![虎皮蛋焖红烧肉怎么做]( "虎皮蛋焖红烧肉怎么做")
- 虎皮蛋焖红烧肉怎么做食材：五花肉200克、鸡蛋3个、盐1茶匙、红椒2个、姜1块、葱2根调味料：生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1汤匙、香叶两片、小茴香5克、冰糖3颗、油适量虎皮蛋焖红烧肉的做法：1、姜、红椒切片，葱白切段，葱绿切葱花；2、五花肉切块，肉焯水后捞出待用；3、将鸡...
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![红焖大虾怎么做好吃]( "红焖大虾怎么做好吃")
- 主食材：虾1斤左右。配料：葱1根，姜片若干，蒜末适量，盐少许，料酒适量，老抽少许，白糖适量。步骤1:虾剪去头和脚，勤快的在开个背去虾线，懒得就这样吧步骤2:锅中放油，下姜片葱段炒香。步骤3:倒入虾炒出虾油。步骤4:之后呢，倒入一勺料酒，半勺老抽，少许盐，撒蒜末翻炒步骤5:倒适量白糖提鲜，盖盖焖...
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![红焖羊肉高压锅压几分钟]( "红焖羊肉高压锅压几分钟")
- 高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。1、自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。2、红焖羊肉起源于河南新乡，由李武卿先生创制，65岁的李武卿抗美援朝到过朝鲜，在西藏当过边防军。3、老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味，后来又北上京城，...
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![焖面怎么做]( "焖面怎么做")
- 主食材：面条适量。配料：凤尾虾仁适量，水适量，香油少量，花生油适量，茄子适量，青椒适量，姜丝少量，蒜片少量，干辣椒少量，生抽适量，鸡汁少量，老抽少量。步骤1:食材切好备用，步骤2:热锅一勺油，爆香姜蒜、干辣椒，步骤3:爆出香味后，再倒入青椒翻炒，步骤4:接着倒入茄子翻炒入味，步骤5:倒入生抽、鸡汁...
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![红焖大虾的做法是什么]( "红焖大虾的做法是什么")
- 1、准备大虾。2、剪去大虾的虾须，用牙签从虾背第三节节缝处，将牙签从侧面插进去，向上挑出虾线。3、将生姜切片，葱白切段。4、锅中倒入食用油，将姜片和葱段投入油中，炸出香味。5、炒至大虾变成红色。加入生抽、蚝油、番茄酱。6、红焖大虾放入适量番茄酱不仅让大虾色泽更红润，还会...
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![网红版汉堡焖饭如何制作]( "网红版汉堡焖饭如何制作")
- 最近爆火的网红汉堡焖饭如今在网上有一款叫做汉堡焖饭的美味料理被许多人关注，但很多小伙伴看着嘴馋却不知如何制作，下面就给大家来介绍一下此等美味的制作方法。1.首先准备好煮熟或者隔夜米饭，从米饭中间抠出个圆形。2.再将一个汉堡放入中间，并将薯条铺在周围再加入一些鸡块...
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![西红柿焖米饭的做法]( "西红柿焖米饭的做法")
- 西红柿焖米饭的做法：用料：番茄1个，玉米1根，豌豆小半碗，腊肠1小段，火腿肠2根，香菇2朵，大米1碗，猪油1勺，盐适量，生抽3勺。做法步骤：1、准备好所需要的食材，可替换掉不喜欢的食材，所有食材全部切小丁，番茄除外。2、烧一锅热水，番茄下水焯1分钟，捞出，在番茄顶部切十字口，撕去皮。3、电饭锅内倒入...
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![红焖大虾的做法]( "红焖大虾的做法")
- 主食材：虾300克。配料：姜10克，食用油10毫升，料酒10克，白糖5克，白醋10克，盐2克，生抽5克。步骤1:姜丝，虾剪须去虾线步骤2:锅中倒油，加入姜丝，大火爆香步骤3:倒入虾，中火翻炒至虾变色步骤4:加入料酒，白糖，翻炒均匀步骤5:加入白醋，盐，生抽，翻炒均匀...
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![焖烧锅可以焖什么东西]( "焖烧锅可以焖什么东西")
- 可以焖肉、蔬菜、海鲜、鸡、鸭、牛肉等等。焖烧锅是利用保温的原理，一般焖烧锅都有内锅跟外锅、内锅适合用来装食物并加热，而外锅是做保温动作。使用方法：取出内锅，将食物放入内锅，配好调料，加入适量清水，置于炉具（电磁炉，煤气炉）上加热至烧开，视食物大小不同，续煮3-5分钟。将充分烧...
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![红焖羊肉的正宗做法是什么]( "红焖羊肉的正宗做法是什么")
- 羊肉切成大块。锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。捞出羊肉，放入清水中。锅中加油、冰糖，炒至冰糖上色。加入葱、姜、蒜，炒出香味。加入料酒、水、老抽、生抽、盐，烧开后加入萝卜。炖30分钟，大火收汁，盛出即可。...
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![红焖狗肉火锅在家里怎么做]( "红焖狗肉火锅在家里怎么做")
- 狗肉火锅与红烧火锅的制作红焖狗肉火锅在家里面做最主要的是注意调料的搭配。狗肉是属于温补性的食材。而且略带一些腥膻味儿，如果做不好会有很浓的味道，不好吃。一般饭店里面做都会自己调配中药料和狗肉一起炖。但是在家里面自己配调料比较麻烦，就去买炖牛羊肉，用的搭配好的...
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![冬季牛肉这样做，暖身暖胃又滋补…红焖牛的做法]( "冬季牛肉这样做，暖身暖胃又滋补…红焖牛的做法")
- 主食材：牛肉300克，胡萝卜1根，土豆2个，洋葱半个，香菇6朵。配料：葱姜适量，老抽1大勺，生抽2大勺，盐适量，香菜适量，蒜苗适量，八角3个，香叶3片，干辣椒2个，花椒1把，桂皮1块，啤酒200毫升，冰糖1克，山楂干2片。步骤1:准备好调料和牛肉。步骤2:牛肉切小块冷水入锅焯烫出雪沫。步骤3:土豆，胡萝卜切块。步...
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![过年做啥菜~红海参焖红烧肉的做法]( "过年做啥菜~红海参焖红烧肉的做法")
- 主食材：五花肉500克，红海参三根。配料：上海青适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，十三香适量，香油适量，香菇8朵，杏鲍菇一根，葱姜适量，八角两颗，香叶适量，花椒适量，桂皮一片，料酒适量。步骤1:五花肉切成麻将大小形状，焯水备用。步骤2:红海参浸泡隔夜，切段备用。步骤3:香菇和杏鲍菇改刀备用。步...
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![红焖猪蹄怎么做好吃]( "红焖猪蹄怎么做好吃")
- 主食材：猪蹄300克。配料：葱40克，姜40克，蒜40克，香叶3片，桂皮2块，干辣椒适量，冰糖40克，生抽30克，老抽10克，料酒10克，盐5克。步骤1:猪蹄倒入锅里冷水下锅倒入姜片步骤2:焯水去腥去血沫步骤3:锅底烧油倒入葱姜蒜步骤4:倒入香叶桂皮干辣椒翻炒均匀步骤5:炒香捞出步骤6:倒入冰糖炒糖色步骤...
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![西红柿豆角焖面怎么做]( "西红柿豆角焖面怎么做")
- 主食材：面条2人份。配料：西红柿1个，大蒜1瓣，生姜1小块，四季豆适量，盐适量，生抽1勺，油适量，水适量。步骤1:西红柿1个，大蒜1瓣，生姜适量，将它们都切成小块步骤2:四季豆洗净后，瓣成小段步骤3:锅中加入油，油热后，加入蒜姜煸炒至香，再加入西红柿，翻炒至出汁，加入适量盐，1勺生抽步骤4:翻炒均匀后，加...
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![红焖羊肉的做法]( "红焖羊肉的做法")
- 羊肉性温热，秋冬季节食用有助于身体提热。羊肉有膻味，很多人因不喜好对羊肉避而远之，其实羊肉肉质肥美，口感上佳，只要烹饪方法选得好，膻味是可以去除的。制作时间：120分钟难易程度：一般口味：微辣分类：烧菜主食材：羊肉300克、胡萝卜100克辅料：姜1块、蒜5瓣、盐、冰糖5克、老抽、生抽干...
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![红焖猪脚怎么做好吃]( "红焖猪脚怎么做好吃")
- 主食材：猪脚适量，莴笋适量。配料：料酒5克，葱适量，姜适量，桂皮1克，八角1克，香叶1克，干辣椒适量，豆腐乳7克，盐2克，老抽5克，生抽5克，蚝油5克，水适量，生粉适量，红油适量。步骤1:猪脚焯水，加料酒煮熟，捞出备用。步骤2:热油下豆瓣酱，葱姜，桂皮，八角，香叶，干辣椒，放猪脚翻炒。步骤3:放豆腐乳炒匀，放盐，老抽，...
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![读了绘本《狼大叔的红焖鸡》有什么启示]( "读了绘本《狼大叔的红焖鸡》有什么启示")
- 1、《狼大叔的红焖鸡》最重要的启示是：自然界里弱肉强食的规则被作者抛诸脑后，残酷为温馨、友好所替代。而狼大叔的转变，也成为故事发人深省的亮点。2、《狼大叔的红焖鸡》故事情节设计得轻松巧妙。一只馋嘴的狼，喜欢各种美食，有一天，他很想吃红焖鸡，就去树林里晃悠，还真是遇上一...
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![焖子是什么]( "焖子是什么")
- 焖子是北方地区特色小吃，主要成分为淀粉制成的凉皮、凉粉等，并佐以芝麻酱等制成。流行于胶辽、河北、河南和天津等地区，在大连、烟台、丹东、行唐、定州、天津等地皆有分布。不同地方，焖子的做法有差异，烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料，河北行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面...
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![焖鸭的做法]( "焖鸭的做法")
- 鸭肉怎么做好吃:食材：香芋200克、老鸭块500克、生姜3克、小葱2根、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克焖鸭的做法：1、老鸭块洗净，香芋洗净切块，姜切片；2、锅里倒油、油温5成热，把鸭块放进去翻炒1分钟，再加入姜片炒1分钟，捞出；3、锅中留底油，加入芋头翻炒1分钟、再加入...
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![黄焖鸡做法]( "黄焖鸡做法")
- 起锅烧油放入葱、姜、蒜炒出香味后，倒入鸡肉翻炒至微微发黄，再倒入胡萝卜、香菇，加入糖、生抽、老抽和蚝油翻炒均匀，加开水中火焖煮20分钟。汤汁快干时，倒入青椒炒至断生，美味的黄焖鸡就完成了。准备食材：鸡腿、胡萝卜、香菇、料酒、盐、生抽、蚝油、姜片、葱、蒜、油、糖、老抽...
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![焖面的做法]( "焖面的做法")
- 食材：豆角100克，面条200克，五花肉50克，姜1块，蒜2瓣，大葱1段，八角1个。步骤：1.豆角洗净，两头去筋，折成寸断，姜葱蒜切末，五花肉切片；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入八角、五花肉翻炒片刻，放入姜葱蒜炒匀，放入扁豆炒1分钟；3.加入料酒1勺、清水适量、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺...
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