玉米面炸香菇怎么做好吃

主食材：香菇，鸡蛋2个。

配料：盐1勺，胡椒粉，玉米面，孜然粉。

步骤1:

香菇清洗干净，剪掉根部。

步骤2:

水烧开后，倒入香菇，焯水煮熟捞出。

步骤3:

过凉水，挤出水分。

步骤4:

加入盐1勺，孜然粉，胡椒粉，鸡蛋2个，搅拌均匀，裹上玉米面。

步骤5:

油温五成热时，下入香菇，外皮酥脆捞出即可。