饭扫光—藜蒿炒腊肉怎么做好吃

主食材：腊肉50克，藜蒿250克。

配料：油 2勺，大蒜籽 15克，盐 1克，姜 10克，红辣椒 4个。

步骤1:

食材准备，腊肉可以先用热水煮掉一些咸味及杂质

步骤2:

藜蒿去叶去老根后，摘成小段备用

步骤3:

腊肉切薄片，大蒜切末，辣椒切段，姜切片备用

步骤4:

大火烧热锅，将腊肉片先放入进行煸炒出油

步骤5:

再放入蒜末、辣椒及姜片，进行翻炒至肉片成熟

步骤6:

加入藜蒿段进行炒制

步骤7:

由于腊肉比较咸，临出锅之前，加少许盐，就可以出锅了

步骤8:

简单好味的一道菜就出锅了，快配上一碗米饭吧