猪肉泡菜汤的做法

主食材：泡菜200克，猪肉（前掌肉）200克，豆腐 1/2块，洋葱 1/4个，青椒 1个，洋葱 1/2个，水4杯。

配料：红辣椒粉1/2勺，切碎的大蒜1勺，盐适量，辣椒适量，清酒适量。

步骤1:

将豆腐切块，切好洋葱、青椒、葱花。

步骤2:

猪肉中放入辣椒粉、清酒、蒜末、盐，进行腌制。

步骤3:

在锅中放少许食用油，炒猪肉和泡菜，炒熟后加水煮沸。

步骤4:

煮沸后，调至中火，炖10分钟。加入洋葱、切碎的大蒜、豆腐，转小火煮5分钟。

步骤5:

最后放入青椒和葱，煮沸即可。