榨菜蒸猪肉的做法

广东蒸肉饼的做法

食材：

榨菜丝80克、猪肉末300克、鸡蛋1个、姜2克、小葱2根、生抽1克、盐1克、白糖1克、淀粉4克、料酒2克

榨菜蒸猪肉的做法：

1、榨菜切末，姜切末，小葱切葱花；

2、猪肉末里面加入鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、盐、白糖、姜，拌匀上浆，腌制15分钟左右；

3、猪肉捏成肉饼，放入碗中，再倒入榨菜，放入蒸锅，冷水蒸20分钟；

4、取出后，撒上葱花即可食用。

小贴士：

猪肉在我们日常生活中也是必不可少的食材，它含有丰富的蛋白质，补充我们日常所需的营养，给身体补充能量，适当吃一些瘦猪肉对身体有益。