真珠花菜猪血汤的做法
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主食材:真珠花菜100克,猪血250克,瘦肉100克,猪肝100克。
配料:鱼露两勺,水(高汤)2升。
步骤1:猪血洗净后,用小刀切块
步骤2:水开放入切好猪血,再次烧开
步骤3:放入猪肝,瘦肉等,锅再次沸腾烧开。按照自己喜欢的加入河虾海鲜猪内脏等。
步骤4:投入洗净控干水的真珠花菜
步骤5:加入鱼露调味或许盐巴,跟少于胡椒粉即可出锅。喜欢葱珠油或蒜头酥的此时可以加入哈。
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