番茄猪肉汤饺的做法
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主食材:猪肉300克,番茄2个,面粉400克。
配料:葱花5勺,盐1.5匙,姜粉1勺,鸡汁1匙,蚝油1勺,生抽2勺,清水200克,紫菜3克。
步骤1:猪肉切块
步骤2:番茄切块
步骤3:猪肉和番茄放入料理机中,加入4勺葱花搅碎
步骤4:肉馅中加入1匙盐,姜粉,鸡汁,蚝油,生抽,搅拌均匀
步骤5:面粉中加入清水,揉成面团醒30分钟
步骤6:揉匀后分成若干小剂子,擀成饺子皮
步骤7:包成饺子
步骤8:饺子放入锅中煮熟
步骤9:碗中加入1勺葱花,0.5匙盐和撕碎的紫菜,放入饺子,加入煮饺子的汤,拌匀即可
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