菌汤怎么做好吃

主食材：口蘑6个，杏鲍菇50克，金针菇50克，蟹味菇50克，海鲜菇50克，浓汤宝1块。

配料：鱼露1勺，菠菜适量，胡萝卜适量，油豆皮1张，豆腐泡几个，现磨胡椒粉少许，葱1根。

步骤1:

先把食材准备好。其实菌类众多，选择市面常见的即可，种类越多越好。

步骤2:

先准备个砂锅，大半锅水烧开。

步骤3:

水热后加入一块浓汤宝即可。

步骤4:

慢慢搅拌溶解，汤水就变成超赞的老汤了。其实有时候做汤的适合我 也喜欢放一块做汤底。

步骤5:

在烧水的过程中，洗净全部食材，口蘑划十字口，杏鲍菇切片。

步骤6:

金针菇，海鲜菇，蟹味菇切掉根部。

步骤7:

油豆皮洗净切丝。这个是我准备做汤，添加一点油豆腐味道不错。

步骤8:

汤水沸腾后，开始加菌类，先加口蘑，杏鲍菇。

步骤9:

再加入金针菇，海鲜菇，蟹味菇。

步骤10:

准备的胡萝卜切薄片，也入锅，中和下色彩。

步骤11:

再加入一大勺鱼露，然后赚小火慢慢煮20分钟。

步骤12:

把准备的小葱切碎。

步骤13:

在最后5分钟的时候加入豆腐泡，油豆皮，这个不喜欢的可以不放。

步骤14:

撒上葱花。

步骤15:

再来一点点的现磨胡椒粉。

步骤16:

如果做汤的话，颜色单调可以加一点绿色的蔬菜。

步骤17:

口味偏重可以添加一点点盐，但是基本口味是可以的。

步骤18:

菌汤两吃，火锅，养生汤，都很完美。菌类很多，身边的常见的几种就可以做出一碗非常鲜美的火锅汤底。