虫草花拌豆芽怎么做好吃

主食材：黑豆芽200克，葱少许，虫草花20克。

配料：盐3克，芝麻油5克，糖2克，胡椒粉2克，生抽5克，醋5克。

步骤1:

材料图

步骤2:

烧水将虫草花焯水

步骤3:

豆芽去根焯水

步骤4:

豆芽焯水过凉，这是保证口感好必须的

步骤5:

取一小碗，将醋、生抽、胡椒粉、盐和糖兑成小料碗，这个是为了拍照，不拍照直接加上就成了

步骤6:

将豆芽淋水，放在大碗里，放上切碎的葱

步骤7:

放上虫草花，浇上调料，拌开就可以了