辣椒油怎样做

在锅里放入菜籽油，将油温烧到7-8成热。 在锅里放入八角，桂皮，花椒，转小火，熬出香味。 将油倒入事先准备好的不锈钢碗里，建议用不锈钢，玻璃的高温容易炸裂。

稍微放凉一点后，放入辣椒面，芝麻，花生颗粒，搅拌。

等几小时后，辣椒油就成功了，可以用来凉拌泡菜。