虾仁莴笋卷的做法

主食材：高粉300克，莴笋1根，胡萝卜1跟，虾仁100克。

配料：香葱1根，胡椒粉适量，糖适量，盐适量，料酒适量，植物油适量。

步骤1:

准备食材:高粉 莴笋 胡萝卜 虾仁 香葱

步骤2:

面粉中倒入适量清水和成面团盖保鲜膜醒20分钟

步骤3:

虾仁中放入胡椒粉和料酒稍稍腌制

步骤4:

锅热后倒入稍多些的植物油 虾仁炒熟后 将虾仁和油一起盛出

步骤5:

将莴笋 胡萝卜 香葱全都加入虾仁中 放入糖和盐拌匀

步骤6:

面团取出后揉光滑后滚成圆柱形 切出均等的面剂

步骤7:

将面剂擀成薄薄的饼后 靠一边排入馅料 包住两头后卷成卷

步骤8:

锅热后倒入适量植物油 排入虾仁莴笋卷煎至两面金黄后盛出

步骤9:

切成喜欢的大小即可

步骤10:

营养美味 虾仁莴笋卷