香辣牛腱子，香辣开胃，好吃又馋人怎么做好吃

主食材：牛腱子1斤，葱已2根，生姜1块，蒜瓣几个。

配料：油适量，火锅酱一勺，盐2克，辣椒油一勺，生抽1勺，水适量。

步骤1:

准备所有食材。

步骤2:

牛腱子洗干净，葱段、生姜片、葱姜蒜末备用。

步骤3:

牛腱子冷水下高压锅，放入姜片和葱段。

步骤4:

高压锅选择炖肉功能，将牛腱子炖熟。

步骤5:

牛腱子捞出冷却后切成片装盘。

步骤6:

锅中热油加葱姜蒜爆香，加入食盐、生抽、火锅酱、水。

步骤7:

充分搅拌，将调味料烧开。

步骤8:

将调味汁淋到牛腱子上，撒上葱花，淋上辣椒油即可。