多味棋子豆（馍豆豆）怎么做好吃

主食材：面粉各3份200克，南瓜50克，菠菜3根，食用碱1克，水适量。

配料：盐各2份2克，五香粉各2份3克，白芝麻各2份10克，白糖20克，水适量，鸡蛋3个。

步骤1:

菠菜焯熟倒入破壁机，加入食用碱和少许水，打成菠菜汁

步骤2:

南瓜去皮切片切片上锅蒸至软烂，捣成泥

步骤3:

三份面粉各为菠菜：面粉，鸡蛋，菠菜汁，盐，五香粉，白芝麻。白面团：面粉，鸡蛋，盐，五香粉，白芝麻，水。南瓜面团：南瓜泥，白糖，鸡蛋。

步骤4:

分别揉成三个光滑的面团

步骤5:

擀成厚度5mm的圆饼

步骤6:

切成正方形馍豆

步骤7:

电饼铛预热，倒入棋子豆（馍豆）一直不停的翻炒，直到酥脆为止，实不相瞒，我炒了1小时。