韩式汤水饺的做法

主食材：水饺6个，金针菇100克，内酯豆腐350克，鸡蛋1个，干紫菜10克。

配料：韩式辣椒酱2勺，木薯粉淀粉20克，青花椒椒盐粉5克，清水500毫升。

步骤1:

锅内放入2勺辣椒酱

步骤2:

倒入500毫升清水

步骤3:

将辣椒酱搅拌均匀

步骤4:

放入金针菇段

步骤5:

大火煮开

步骤6:

煮开后倒入切块的内酯豆腐

步骤7:

再次煮开后，炖煮2分钟

步骤8:

放入洗净的紫菜

步骤9:

轻轻搅拌均匀，让其再次煮沸，淋上芡汁进行勾芡

步骤10:

倒入打散的鸡蛋液

步骤11:

凝结一会儿之后轻轻捣散，形成蛋花

步骤12:

倒入青花椒椒盐粉，搅拌均匀后出锅

步骤13:

准备事先包好的元宝饺子

步骤14:

锅内放入适量的水

步骤15:

水煮开后，放入水饺

步骤16:

煮沸后倒入第一次凉水

步骤17:

再次煮开后倒入第二次凉水，浮起即可

步骤18:

将煮好的饺子盛入事先煮好的汤中