当前位置:秒懂百科馆 >

有关椒盐的百科

椒盐鱼条的做法
  • 椒盐鱼条的做法

  • 椒盐鱼条怎么做?主料:巴沙鱼柳300克,鸡蛋1个;辅料:姜1块,盐半勺,鸡精半勺,料酒1勺;椒盐鱼条的做法步骤:1.姜1块切末,鱼柳洗净,切成粗条;2.加入盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺、切好的姜末拌匀,腌制30分钟;3.碗中放入红薯淀粉100克、面粉40克、鸡蛋1个,加入适量清水拌匀调成较浓稠的糊状;4.锅放...
  • 31948
椒盐烤虾怎么做好吃
  • 椒盐烤虾怎么做好吃

  • 主食材:鲜虾8个,椒盐1匙。配料:盐2匙,油辣子3匙。步骤1:鲜虾去虾须虾线,加入盐步骤2:拌匀腌制1小时步骤3:碗中放入椒盐和油辣子拌匀步骤4:腌好的虾冲洗一遍后用竹签串起来,入预热200度烤箱中层烤8分钟步骤5:取出烤盘,将椒盐油辣子均匀涂抹在虾串上,继续烤2分钟即可...
  • 20211
家常椒盐排骨的做法
  • 家常椒盐排骨的做法

  • 今天介绍椒盐排骨的做法,准备食材排骨,面粉,姜蒜,鸡蛋,料酒等等,排骨浸泡半小时,挤去水分腌制半小时,鸡蛋和上面粉打成蛋糊,将排骨炸熟捞出,姜蒜炒香,放排骨调味出锅即可。家常椒盐排骨做法介绍:主料:排骨500克;辅料:面粉各1勺,姜1块,蒜1瓣,鸡蛋1个,料酒,盐半勺,料酒1勺,胡椒粉1克,姜末,椒盐5克,...
  • 5507
皮皮虾怎么做椒盐
  • 皮皮虾怎么做椒盐

  • 皮皮虾怎么做食材:皮皮虾200克、面包糠50克、椒盐1汤匙、小米椒3个、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、香菜1根、油适量椒盐皮皮虾做法:1、皮皮虾洗干净,沥干水分,蒜切片,姜切片,小米椒切圈,香菜切末;2、锅中倒多点油,放入皮皮虾,炸至金黄后捞出,油烧热后再入锅复炸一次;3、锅中倒适量油,放入...
  • 17463
裹粉版椒盐虾怎么做好吃
  • 裹粉版椒盐虾怎么做好吃

  • 主食材:基围虾500克。配料:小葱适量,生姜适量,淀粉3大勺,盐少许,椒盐适量,味达美臻品料酒1大勺,白砂糖少许。步骤1:主要食材和调味品,干淀粉忘记拍进去了步骤2:大虾剪去虾枪,开背去虾肠,倒1大勺味达美臻品料酒去腥。步骤3:适量姜片、葱段去腥增香。翻拌均匀,加盖腌制半小时。步骤4:舀...
  • 18092
家常椒盐豆腐的做法
  • 家常椒盐豆腐的做法

  • 豆腐是高蛋白,低脂肪绿色食品。其原材料大豆中含有丰富的蛋白质,含有多种人体必须的氨基酸,可以提高人体的免疫力;防止血管硬化。豆腐经过油微炸后,加水焖煮收汁,豆腐外焦内嫩,汁水饱满,配饭神器。就如这道椒盐豆腐。制作时间:10分钟难易程度:一般口味:微辣分类:炒菜主食材:豆腐300克...
  • 25664
椒盐虾的做法
  • 椒盐虾的做法

  • 主食材:虾300克,红椒一个,青椒两个,蒜头半个。配料:椒盐适量,姜三四片,葱两根,料酒适量,生粉适量,盐适量。步骤1:沙虾剪掉爪子剔除虾线洗净,放入生姜,葱,料酒腌制十分钟步骤2:将蒜头,辣椒,葱切好备用步骤3:腌好的虾用厨房纸擦干步骤4:放入生粉翻拌使均匀的裹上步骤5:锅中放油将虾放入煎...
  • 15575
椒盐培根卷鲜蘑怎么做好吃
  • 椒盐培根卷鲜蘑怎么做好吃

  • 主食材:培根两片,白玉菇适量。配料:椒盐适量。步骤1:准备食材步骤2:培根把白玉菇卷起来步骤3:两面撒椒盐步骤4:烤箱预热180度上下火中层烤10分钟左右...
  • 29987
如何做椒盐九肚鱼
  • 如何做椒盐九肚鱼

  • 工具/材料九肚鱼400克、朝天椒3个、蛋清2个、青椒1个、大蒜1颗、小葱适量、食用油适量、水淀粉适量、红油适量、鸡汁适量、面粉适量、椒盐适量、盐适量操作方法01新鲜的九肚鱼去内脏后,切去头尾和鱼鳍。02然后洗净沥干。03再用盐、鸡汁腌制5分钟。04腌好后再撒些生粉,备用...
  • 30066
椒盐桃酥怎么做
  • 椒盐桃酥怎么做

  • 1、糖和油混合加鸡蛋,拌成有点粘稠。2、加入过筛粉类和盐,花椒粉。3、慢慢混合均匀。4、分小份搓圆,手指点芝麻按扁。5、180度上层,大概是烤15分钟左右。其实椒盐桃酥做法是很简单的,以上就是椒盐桃酥做法步骤,备好材料按照上面的方法做就可以了,希望可以帮助到你吧!...
  • 33840
椒盐手工豆腐的做法
  • 椒盐手工豆腐的做法

  • 椒盐手工豆腐的家常做法:主料:豆腐300克,小米椒2个,杭椒1个;辅料:蒜2瓣,生抽半勺,蚝油3克,椒盐1克;椒盐手工豆腐的做法步骤:1.豆腐切成小方块,小米椒2个切碎,杭椒1个切碎,蒜2瓣切末;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐小火慢煎,至表面金黄酥脆后捞出待用;3.锅中留底油,放入小米椒、杭...
  • 33237
椒盐土豆怎么做好吃
  • 椒盐土豆怎么做好吃

  • 主食材:土豆400克。配料:香葱20克,椒盐少许。步骤1:食材准备:土豆400克,葱20克,椒盐少许;香葱洗净,切段,备用步骤2:土豆洗净去皮步骤3:土豆切成1厘米见方的土豆丁,并放入水中,洗净表面淀粉步骤4:将土豆丁倒入锅中,煮5分钟步骤5:煮熟的土豆丁,倒出沥干水步骤6:油锅5成热步骤7:将土豆丁...
  • 11427
椒盐三角烧饼怎么做好吃
  • 椒盐三角烧饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉200克,花椒8克。配料:食盐4克,花生油10克,酵母3克,五香粉2克。步骤1:先做椒盐。锅子加热,不倒油,放入花椒煸香,煸好的花椒取出,用擀面杖碾碎,放入碗中,加入3g食盐和五香粉,搅拌均匀即可步骤2:接下来和面。面粉放入面包桶中,加入1g的食盐,8g的花生油,和适量的清水,用筷子搅一搅,...
  • 11722
椒盐和孜然的区别
  • 椒盐和孜然的区别

  • 椒盐和孜然的区别:原料不同、味道不同、用途不同。椒盐由盐和花椒粒炒制而成的,而孜然是植物孜然果实的干燥粉末;椒盐,香麻而咸,孜然香气较为浓郁,但没有什么咸味;椒盐主要用于油炸或者是烤制食物的蘸取,而孜然主要用于肉类食物的加工,能去除腥味,还能增加香味的作用。椒盐和孜然是...
  • 15976
椒盐芝士李子厚蛋烧怎么做好吃
  • 椒盐芝士李子厚蛋烧怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋6个,李子1个,奶酪3片。配料:椒盐5克,熟芝麻1把,葱2根,橄榄油5克,食盐3克。步骤1:所有材料准备齐全,准备好特百惠的分蛋器和放上刀架的摇摇杯步骤2:因为要放椒盐,蛋皮颜色有点暗,所以六个鸡蛋中的三个蛋白和蛋黄分开!摇摇杯中的三个完整鸡蛋和三个蛋白盖上盖子混合摇匀,如果...
  • 13298
椒盐掌中宝怎么做好吃
  • 椒盐掌中宝怎么做好吃

  • 主食材:掌中宝200克,淀粉适量,椒盐1勺。配料:蕃茄酱少量。步骤1:掌中宝洗净拭干水分步骤2:裹两遍淀粉步骤3:炸两次步骤4:撒椒盐...
  • 29698
怎样做美味的兔子椒盐煎饼?
  • 怎样做美味的兔子椒盐煎饼?

  • 北方人爱吃煎饼,煎饼可以做成各种口味儿,孩子爱吃椒盐味的,再把它做成兔子形状,小孩子们都特别喜欢,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的兔子椒盐煎饼?希望能够帮助到大家。工具/材料面粉适量,椒盐适量,食用油适量,黑芝麻适量。操作方法01碗中放入适量面粉,加少许清水,慢慢的揉...
  • 26442
正宗椒盐的比例是多少
  • 正宗椒盐的比例是多少

  • 椒盐比例一般是2:1。椒盐的制作方法也很简单,花椒40克,精盐20克,先将花椒洗净并晾干水份,接着入锅炒出麻香味关火,关火盛出放凉后碾磨成粉末备用,然后将精盐炒至微黄关火,最后将花倒入锅中和盐搅匀,椒盐就做好了,想更香可以加入些白芝麻粉。具体做法:食材:芝麻50g、花椒50g、盐适量、...
  • 20642
椒盐皮皮虾的简易做法
  • 椒盐皮皮虾的简易做法

  • 工具/材料原料:活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。操作方法01将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀;02蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈;03锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油;倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢...
  • 12895
椒盐玉米怎么做才能酥脆
  • 椒盐玉米怎么做才能酥脆

  • 椒盐玉米的制作步骤:1、玉米粒洗净,沥干水分。2、打入一个鸡蛋。3、加入适量生粉,生粉可以多放一些。4、切些葱花。5、平锅里入油。油可适量多一些。6、把油烧至七八成热,倒入拌好的玉米粒。7、倒入后,稍煎一会再翻动,划散。8、玉米煎熟,加入椒盐炒匀。9、加入葱花拌匀。10、装碟即可。玉米...
  • 19642
怎样做出好吃的椒盐鸡翅
  • 怎样做出好吃的椒盐鸡翅

  • 椒盐鸡翅的做法椒盐鸡翅是一款新口味的菜,通常椒盐都是用来油炸做蘸料吃,今天给大家分享一个好吃的椒盐鸡翅做法,让鸡翅吃起来别有一番风味。其实做法非常简单,用的配料也都是家里面比较常见的。准备600克鸡翅三克,椒盐一勺,生抽一勺料酒,适当盐,玉米淀粉,蒜末,洋葱,青,红椒,鸡蛋,姜,熟...
  • 6812
味椒盐是干什么用的
  • 味椒盐是干什么用的

  • 味椒盐其实就是加入了更多调味料的椒盐,它和普通椒盐的用法相同,通常被用来制作各种椒盐味的菜肴,比普通椒盐的味道更加丰富。味椒盐介绍:花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。四川菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜。味椒盐...
  • 25268
椒盐皮皮虾的做法
  • 椒盐皮皮虾的做法

  • 皮皮虾椒盐皮皮虾怎么做主料:皮皮虾200克、面包糠50克、椒盐1汤匙、小米椒3个、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、香菜1根、油适量。椒盐皮皮虾的做法:1、蒜切片,姜切片,小米椒切圈,香菜切末,皮皮虾洗净,沥干水分;2、锅中倒适量油,放入皮皮虾炸两次,捞出装盘;3、锅中倒油,放入蒜片、姜片和小...
  • 27449
椒盐花卷怎么做好吃
  • 椒盐花卷怎么做好吃

  • 主食材:中裕多用途小麦粉500克,水260克,酵母5克,细糖8克,猪油10克。配料:花生油10克椒盐5克黑胡椒3克葱叶碎适量。步骤1:准备好所用的材料;步骤2:酵母可以用少量温水先化开,然后和其他材料全部放入厨师机,揉成光滑的面团;步骤3:进行基础发酵到约2倍大发酵好的面团扒开时,里面有丰富...
  • 24987
黑芝麻椒盐酥怎么做好吃
  • 黑芝麻椒盐酥怎么做好吃

  • 主食材:低筋面粉200克,玉米油100克,鸡蛋1个。配料:细砂糖50克,熟黑芝麻30克,椒盐粉4克,泡打粉3克,小苏打1克,表层蛋黄适量。步骤1:碗里面打进去一个鸡蛋,再倒入细砂糖,搅拌均匀,看不到糖颗粒就行步骤2:再倒入玉米油,搅拌至乳化,呈淡黄色即可步骤3:依次过筛低筋面粉、泡打粉和小苏打,泡打...
  • 24990