剁椒鱼头怎么做好吃

主食材：鲢鱼头1个，蒜适量，小葱适量。

配料：剁椒酱30克，胡椒粉3克，料酒10克，生抽10克，蚝油5克。

步骤1:

鱼头洗净放入锅中

步骤2:

调汁

步骤3:

将调好的汁淋在鱼头上腌制20分钟

步骤4:

锅内炒香蒜末剁椒

步骤5:

淋在鱼头上中小火蒸20分钟