红火年夜饭－饭店四五十1盘不够吃，在家2怎么做好吃

主食材：虾尾适量，蒜瓣若干。

配料：料酒适量，姜片若干，生抽适量，蚝油适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，葱段若干。

步骤1:

虾尾冷水下锅，加料酒，姜片去腥，水开后煮几分钟。

步骤2:

蒜瓣处理成蒜末备用。

步骤3:

锅中放油，倒入一半蒜末炒香。

步骤4:

之后再倒入虾尾翻炒，炒干虾尾中的水汽。

步骤5:

放入适量的料酒，生抽，蚝油，白糖，盐，鸡精。翻炒入味儿。

步骤6:

倒入剩下一半的蒜末翻炒几下。

步骤7:

最后切适量葱段放入锅中。

步骤8:

后再翻炒几下就可以出锅了。

步骤9:

蒜香味纯正浓郁，非常好吃下饭。