藕带炒腰果怎么做好吃

主食材：藕带400克，腊肠1根。

配料：韭菜花适量，红椒1根，腰果适量，鸡精适量，盐适量。

步骤1:

藕带买回家要浸泡在水里，看这么长，盆子都放不下，可以切短

步骤2:

腰果放入锅里中小火炸

步骤3:

炸到金黄即可捞出备用

步骤4:

顶上这里去掉，如果你想吃，也是可以吃的

步骤5:

去掉顶部之后，放在水下冲洗

步骤6:

切成小段。藕带和莲藕一样，内部的孔容易有淤泥，有时冲洗不干净，我们可以挑出来，再洗一下

步骤7:

配料不用多，吃的就是藕带的鲜爽，太多要抢味。随意搭配，刚好手边有韭菜花，所以切几根搭配颜色

步骤8:

锅里加少量的油，放入红椒和腊肠

步骤9:

加入藕带和韭菜花

步骤10:

翻炒片刻，藕带不要久炒

步骤11:

加入腰果拌匀，不用再炒，不然腰果会软。加入盐，鸡精炒匀即可