微波炉蒸鱼怎么做好吃

主食材：罗非鱼1条。

配料：姜丝5克，蒜片5克，葱花5克，香菜5克，盐4克，料酒10克，生抽20克，食用油5毫升，清水10毫升。

步骤1:

姜丝、蒜片、葱花备用，香菜切末

步骤2:

罗非鱼打花刀

步骤3:

放入罗非鱼，放盐、料酒5克、生抽10克，抹匀

步骤4:

微波炉高火十分钟

步骤5:

做酱汁，倒入食用油、蒜片、姜丝、葱花，大火爆香，倒入生抽10克、料酒5克、清水，翻炒均匀

步骤6:

倒入酱汁，放上香菜