牛骨面片汤怎么做好吃

主食材：沙骨汤3杯，洋葱1/6个，胡萝卜30克，土豆1/2个，大葱1/2根，鸡蛋1个，紫菜粉少许。

配料：中筋面粉 （面片汤）1杯，盐 （面片汤）少许，食用油（面片汤）1勺，水（面片汤）3杯，韩式酱油1勺，盐少许，胡椒若干，蒜末1/2匙。

步骤1:

在碗里放入面团材料搅拌。

步骤2:

将面团放入冰箱中发酵30分钟。 洋葱，胡萝卜，土豆切成丝，大葱切碎

步骤3:

在锅中倒入骨头和肉汤，煮开后用手将发酵好的面团搓成细条，放入锅中炖煮

步骤4:

放入切好的蔬菜。

步骤5:

将鸡蛋液倒入锅中

步骤6:

加入酱油，盐，胡椒，大蒜调味。 （面片在汤上面全都飘上来的话就熟了）

步骤7:

盛入碗里，撒上紫菜粉，完成了。