鱿鱼炒韭菜怎么做好吃 美食 关注:6.92K次 主食材:韭菜20克 鱿鱼500克 。配料:红椒1个。步骤1:准备的材料:韭菜、鱿鱼、红椒、豆瓣酱,将鱿鱼横竖切一下,注意不要切段步骤2:切成大小均匀的块步骤3:韭菜洗净切段,红椒切丝,生姜、大蒜切片步骤4:放适量的清水焯鱿鱼,水煮开后,看到鱿鱼卷起,就可以起锅步骤5:让鱿鱼卷在凉水中冲一下步骤6:起植物油锅放入生姜、大蒜和豆瓣酱爆香,放入鱿鱼卷,翻炒,放韭菜步骤7:放入红椒丝,适量的盐,适量的蔬菜精和清水,煮开,就可以起锅了