懒人和上班族的福利主食，不用蒸不用煮的怎么做好吃

主食材：莜麦速食面适量，肉末适量，鲜香菇4朵。

配料：葱姜末适量，黄豆酱适量，蚝油适量，黄瓜半根，胡萝卜小半根。

步骤1:

莜麦速食面用温水泡20-30分钟，或者提前用凉水多泡点时间都可以，泡至面条变软即可。

步骤2:

准备香菇，肉末，葱姜。

步骤3:

香菇处理成香菇末，葱姜处理成葱姜末。

步骤4:

锅中放油，倒入葱姜末炒香。

步骤5:

再倒入肉末炒至变色后，加入香菇末一起翻炒。

步骤6:

放入黄豆酱和蚝油，喜欢甜面酱的可以再加一些甜面酱。

步骤7:

翻炒入味儿后盛出备用。

步骤8:

将泡好的面条放入碗中，舀入几勺炸好的肉酱。再放入切好的黄瓜丝和胡萝卜丝。

步骤9:

吃的时候翻版一下就可以了。