排骨土豆焖饭怎么做好吃

主食材：排骨200克，土豆1个，米饭300克。

配料：油适量，冰糖适量，盐3克，酱油5克，豌豆适量。

步骤1:

排骨焯水，撇去浮沫捞出。

步骤2:

锅中加入少许油，放入冰糖，炒糖色。

步骤3:

倒入排骨，翻炒均匀，加入水没过排骨，放入盐，酱油，盖盖炖煮片刻。

步骤4:

土豆去皮，切丁，洗净的米放入砂锅，加入豌豆，水，土豆丁煮熟。