椰子鸡汤的做法

主食材：鸡1只，椰子1个，红枣20克，莲子20克，竹荪20克。

配料：葱20克，姜20克，枸杞10克。

步骤1:

鸡肉加葱段姜片焯水

步骤2:

红枣对半撕开加入姜片枸杞莲子，倒入椰汁

步骤3:

椰肉挖出来切成小条

步骤4:

大火煮开后转中小火炖30分钟

步骤5:

出锅前加入竹荪再炖3分钟