(夏季凉菜)凉拌土豆丝的做法
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凉拌土豆丝酸甜爽口,非常下饭。下面小编把自己的制作方法分享给大家。
工具/材料
土豆、大蒜、青红辣椒、小米椒、白糖、盐、醋、味精
操作方法
01先把土豆去皮。(一般拌一盘土豆丝2个土豆就够了)
02锅内烧水,期间将土豆切成丝,水开以后将土豆丝放入锅中焯熟,然后用笊篱捞出备用。
03把大蒜剁成蒜泥,青红椒切少许细丝,小米椒切成小段备用。
04将土豆丝、蒜泥、辣椒丝、适量白糖、醋、盐、味精一起放入拌盆中拌匀,然后装入盘中即可上桌了。
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