猪肉白萝卜包子馅的做法
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工具/材料
猪肉1斤,中等大小白萝卜一个,葱,蒜,生姜等
操作方法
01将猪肉洗干净,剁成肉馅,
02白萝卜洗干净,剁成肉馅,置于一个容器内,向其中加一小勺盐,搅拌均匀,放置15分钟。滤掉侵出水分。
03将葱、姜,蒜,切成细末,
04将猪肉,白萝卜、葱、姜、蒜混合,搅匀,静置10分钟,再向其中加入白糖、生抽,味精,辣椒酱,花椒面,少许淀粉,搅拌均匀,猪肉白萝卜包子馅就ok了
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