酸菜炖冻豆腐的做法
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工具/材料
酸菜,冻豆腐,葱姜蒜,
操作方法
01选择这种新出坛的老坛酸菜。
02然后我们将酸菜切成小段儿,装盘备用
03将冻豆腐从冰箱中拿出解冻,装盘备用
04在锅中加油,我们等油八分热时加入葱姜蒜,辣椒段,豆瓣酱,老抽,爆炒,然后加水适量
05加水煮开,然后加入我们备好的冻豆腐,中火煮五分钟,加入一点味精和香菜,起锅即可食用。
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