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㊙️面包机食谱❗️超柔软自制一键式吐司怎么做

主食材:面包粉250克,细砂糖40克,蛋白90克,归一有机纯牛奶75克。

配料:耐高糖酵母3克,盐3克。

步骤1:
㊙️面包机食谱❗️超柔软自制一键式吐司怎么做

材料准备。

步骤2:
㊙️面包机食谱❗️超柔软自制一键式吐司怎么做 第2张

蛋黄蛋白分开,我们只取蛋白部分。鸡蛋我用冷藏12小时以上。

步骤3:
㊙️面包机食谱❗️超柔软自制一键式吐司怎么做 第3张

在面包桶中,放入白糖,盐、蛋白和牛奶。牛奶使用冷藏12小时以上或者冷冻2小时以上。

步骤4:
㊙️面包机食谱❗️超柔软自制一键式吐司怎么做 第4张

放入面包粉在上面挖个洞放入酵母。

步骤5:
㊙️面包机食谱❗️超柔软自制一键式吐司怎么做 第5张

选择甜面包程序。重量选择500克,烤色选中。

步骤6:
㊙️面包机食谱❗️超柔软自制一键式吐司怎么做 第6张

进行半小时以后,把软化好的黄油放进去。然后就静等面包出炉。

步骤7:
㊙️面包机食谱❗️超柔软自制一键式吐司怎么做 第7张

面包放凉以后我们可以看到皮是非常薄的哟,非常软。归一有机纯牛奶,无激素零添加。

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