苹果软饼 宝宝辅食食谱怎么做好吃

主食材：普通面粉50克，糯米粉50克 ，苹果1个 。

配料：黄油10克，糖20克，淀粉5克，油适量。

步骤1:

· 参考月龄 ·
14个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
普通面粉50克
糯米粉50克 / 苹果1个
黄油10克 / 糖20克 / 淀粉5克
辅料：油

步骤2:

普通面粉中加入糯米粉，再加入60克清水，边倒入边将食材搅拌成面絮状。
*没有糯米粉的姐妹，换成大米粉或者面粉都可以成型，只不过少了糯糯的口感，味道稍差一些。

步骤3:

然后用手掌心的力量，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放好备用。

*面团揉好后，咱们就去制作馅料，期间为了防止面团表皮干裂，一定要盖上保鲜膜保持湿润度。

步骤4:

然后用手掌心的力量，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放好备用。

*面团揉好后，咱们就去制作馅料，期间为了防止面团表皮干裂，一定要盖上保鲜膜保持湿润度。

步骤5:

锅中先放入黄油开火加热，待黄油融化成液体后，放入苹果丁、糖，翻炒均匀。

*糖属于制作中的辅料，能融合苹果的酸度，姐妹们可以根据宝宝的月龄大小适量增减。

*黄油的加入同样是为了提升口感，增强奶香味，给宝宝吃我建议选择无盐的动物黄油即可。如果你一定要用植物油替换，也要选择没有太大味道的，例如玉米油。

步骤6:

玉米淀粉中加入80克清水，搅拌均匀。

步骤7:

将淀粉倒入锅中，开中小火继续翻炒苹果馅料，直至馅料变得粘稠后，盛出备用。

步骤8:

此时去掉面团的保鲜膜，放在揉面垫上，揉搓成长条形状。

步骤9:

再切分成大小均匀的面剂子。

步骤10:

每个小面剂都用擀面杖擀成小饼状，这里我做了7张。

步骤11:

在面饼内放入适量炒好的苹果馅，然后收口。

步骤12:

锅中刷油，放入制作好的饼胚。烙饼我建议最好是用不粘锅，在制作之前小饼表面可以再刷一层油，防止黏锅。

步骤13:

开小火，煎至底部微黄定型后依次翻面。

步骤14:

直至两面都变成微黄色，熟透就可以取出来了。

步骤15:

随手一挤，就能闻到香甜的气息，看到灿黄色的苹果颗粒，这样的加餐下午茶，吃着也太心满意足了！