![蒜泥油豆腐的做法]( "蒜泥油豆腐的做法")
- 主食材：油豆腐350克。配料：蒜泥30克，剁椒5克，香葱适量，蚝油适量，生抽适量。步骤1:大蒜去衣，剁醉步骤2:把油豆腐对角切开步骤3:把大蒜，剁椒入油锅炒一下步骤4:加入油豆腐和一点水炒步骤5:加入蚝油步骤6:加入生抽和清水煮步骤7:全程煮三分钟左右步骤8:撒点香葱即可...
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![蒜泥茄子的做法]( "蒜泥茄子的做法")
- 蒜泥茄子怎么做食材：茄子1根、大蒜10瓣、小葱2根、姜1克、食用油10克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克、水淀粉3克蒜泥茄子的做法：1、茄子切成长条；2、蒜切末，姜切末，小葱切葱花；3、锅中倒入适量油，油温烧至5成热，下入茄子炒软，倒入适量清水焖煮7分钟，仔放入蒜、姜、生抽、糖、盐...
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![蒜泥焖子怎么做]( "蒜泥焖子怎么做")
- 1、用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明。2、然后佐以虾油、芝麻酱、蒜泥等调料上桌即可。其实蒜泥焖子的做法是比较简单，如果你喜欢吃蒜泥焖子的话，你可以按照上面的方法在家里做就可以了。...
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![蒜泥苋菜的做法]( "蒜泥苋菜的做法")
- 主食材：苋菜300克，蒜头一个。配料：盐适量，鸡精适量。步骤1:苋菜摘好洗净步骤2:蒜头切碎步骤3:油锅加肉放入蒜泥炒香步骤4:放入苋菜翻炒均匀步骤5:加入盐鸡精调味步骤6:装盘即可...
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![蒜泥为什么会变成绿色]( "蒜泥为什么会变成绿色")
- 蒜泥会变成绿色，由一种先生成的蓝色素和一种后生成的黄色素组成。产生色素的转变过程是，先产生蒜蓝素，再转变为蒜绿素，蒜绿素产生时间很短，即转变为蒜黄素。在大蒜加工过程中，国内外都有蒜泥变绿的报道，产生的绿色素不是常见的叶绿素，与我国传统食品腊八蒜中的绿色素成分相同。腊...
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![蒜泥茼蒿的做法]( "蒜泥茼蒿的做法")
- 主食材：茼蒿250克，蒜头一整个。配料：盐适量，鸡精适量。步骤1:茼蒿洗净步骤2:大蒜剁碎放入油锅炒香步骤3:加入茼蒿步骤4:同时放入盐，鸡精翻炒均匀步骤5:装盘即可...
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![蒜泥基尾虾的做法]( "蒜泥基尾虾的做法")
- 基尾虾很常见，基本上一年四季都可买到，基尾虾肉质鲜美、非常好吃，它的做法有水煮、清蒸、爆炒等方式，这些方法都比较清淡。今天小编分享蒜泥基尾虾的做法，肉质饱满，很入味，很好吃哦！工具/材料基尾虾400克，蒜泥、香菜、生姜、香葱、油、盐适量操作方法01新鲜的基尾大虾400克，用牙签...
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![蒜泥茄子怎么做]( "蒜泥茄子怎么做")
- 蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜，属于鲁菜系，以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。做蒜泥茄子最好选用紫色长茄子，因为这样的茄子特别嫩，做出来的蒜泥茄子口感更加细腻，蒜香味浓郁，特别入味好吃。下面就为大家介绍几种蒜泥茄子的做法。做法一:1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅...
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![蒜做成蒜泥放多长时间就不能吃了]( "蒜做成蒜泥放多长时间就不能吃了")
- 众所周知大蒜能杀菌消毒，还有开胃助消化的作用。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，当大蒜被碾碎后，这两种成分就会相互作用，产生大蒜素，是大蒜独特辛辣风味的主要来源。储存蒜泥小技巧：把蒜一次性所有都剁碎放进一个玻璃瓶子里边，倒食用油进来，你见到那油一直盖已过瓶里蒜泥的最上边就...
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![蒜泥海带丝怎么做好吃]( "蒜泥海带丝怎么做好吃")
- 主食材：海带丝350克，蒜香10克。配料：盐适量。步骤1:将大蒜去衣洗净，然后切碎步骤2:起油锅加入大蒜爆香步骤3:然后加了海带丝步骤4:翻炒一下后加入适量的料酒和盐步骤5:可以加一点点生抽提鲜步骤6:煮三分钟即可起锅了步骤7:如果有香葱的话，加点香葱更好...
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![蒜泥油豆腐怎么做好吃]( "蒜泥油豆腐怎么做好吃")
- 主食材：油豆腐350克。配料：蒜泥30克，剁椒5克，香葱适量，蚝油适量，生抽适量。步骤1:大蒜去衣，剁醉步骤2:把油豆腐对角切开步骤3:把大蒜，剁椒入油锅炒一下步骤4:加入油豆腐和一点水炒步骤5:加入蚝油步骤6:加入生抽和清水煮步骤7:全程煮三分钟左右步骤8:撒点香葱即可...
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![蒜泥白蒿的做法]( "蒜泥白蒿的做法")
- 主食材：白蒿一把。配料：蒜泥一勺，生抽两勺，香醋两勺，香油少许。步骤1:这就是白蒿步骤2:摘取黄叶剪掉根步骤3:洗净后控水撒上干面粉步骤4:用筷子搅拌均匀步骤5:放入笼屉水开上锅蒸5分钟步骤6:调个料汁步骤7:蒸好后用筷子拨散步骤8:放入盘中到上料步骤9:拌匀即可...
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![蒜泥拍黄瓜怎么做好吃]( "蒜泥拍黄瓜怎么做好吃")
- 主食材：黄瓜一条，胡萝卜一段，蒜粒5-6粒。配料：盐2克，鸡精0.5克，生抽6克，糖2克，麻油4克。步骤1:准备材料！蒜粒黄瓜，胡萝卜清洗干净。步骤2:胡萝卜去皮，切片。步骤3:黄瓜去头去尾，去皮，不需要去的很干净！步骤4:然后用刀背用力拍，拍开花！斜刀切成块状！放入盆里。步骤5:放入切碎的蒜泥，加入所有...
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![蒜泥白肉怎么做好吃]( "蒜泥白肉怎么做好吃")
- 主食材：猪肉500克。配料：姜片5克，料酒5克，大蒜10克，香菜2克，葱花7克，生抽7克，辣椒适量，辣椒酱适量，盐2克，干辣椒适量。步骤1:猪肉冷水下锅，放入姜片，料酒，小火煮40分钟。步骤2:大蒜切末，碗中放入香菜，蒜末，葱花，生抽，辣椒，辣椒酱，盐，干辣椒步骤3:猪肉过冷水，切片，摆盘，淋上酱汁。...
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![蒜泥苋菜怎么做好吃]( "蒜泥苋菜怎么做好吃")
- 主食材：苋菜300克，蒜头一个。配料：盐适量，鸡精适量。步骤1:苋菜摘好洗净步骤2:蒜头切碎步骤3:油锅加肉放入蒜泥炒香步骤4:放入苋菜翻炒均匀步骤5:加入盐鸡精调味步骤6:装盘即可...
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![蒜泥荷兰豆的做法]( "蒜泥荷兰豆的做法")
- 主食材：荷兰豆350克，大蒜15克。配料：盐适量。步骤1:并将荷兰豆摘干净步骤2:然后把大蒜切碎步骤3:先把大蒜爆香，然后倒入荷兰豆进行翻炒。步骤4:慢慢的炒炒至荷兰豆，转色为止步骤5:再加入适量的盐步骤6:再加点清水一起煮步骤7:一分钟之后即可起锅...
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![花甲如何烧好吃？蒜泥花甲的家庭做法]( "花甲如何烧好吃？蒜泥花甲的家庭做法")
- 花甲清甜鲜美，非常受大众喜欢，用蒜泥搭配花甲焖炒，做出来的成品味道美味好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料花甲，蒜泥，姜蓉，生抽，小米辣适量。操作方法01花甲用清水泡洗几次，蒜泥、姜蓉准备好。02锅里装适量的水煮沸，放花甲进去灼1分钟左右，捞上来沥干水分。03热锅下...
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![蒜泥怎么保存不会变绿]( "蒜泥怎么保存不会变绿")
- 1、放香油。在治好的蒜泥中放入一层香油，这样的话可以隔绝空气，可以使蒜泥不变绿。2、放酱油和醋。一般蒜泥都会和酱油和醋一起搭配食用。所以在弄好的蒜泥中加入酱油和醋就看不出来，蒜泥变绿了，味道依然是很有层次感。3、保鲜膜。为了防止蒜泥氧化，可以把制作好的蒜泥用矿泉...
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![蒜泥豇豆的做法]( "蒜泥豇豆的做法")
- 主食材：豇豆400克。配料：大蒜半头，芝麻酱2大勺，蚝油1勺，酱油2勺，陈醋3勺，盐适量，糖少许。步骤1:豇豆焯水断生，步骤2:捞出过凉水，步骤3:芝麻酱加纯净水稀释，步骤4:大蒜切末加纯净水捣成蒜泥，步骤5:拌好上桌。...
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![蒜泥鸡蛋怎么做好吃]( "蒜泥鸡蛋怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋8个。配料：香油适量，醋两匙，生抽一匙，蚝油适量，大蒜6-7瓣，盐少许。步骤1:煮好的鸡蛋剥去外皮步骤2:蒜切成小块步骤3:放入蒜臼中压成泥步骤4:将剥好的鸡蛋切成小块步骤5:蒜泥中加入生抽、醋、蚝油、香油，少许盐搅拌均匀步骤6:将料汁儿浇在切好的鸡蛋上即可...
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![蒜泥黄瓜做法大全]( "蒜泥黄瓜做法大全")
- 蒜泥黄瓜做法大全:主料：黄瓜1根，胡萝卜20克；辅料：大蒜4瓣，白糖1克，醋1克，盐1勺，鸡精1勺，芝麻香油1勺；蒜泥黄瓜的做法步骤：1.黄瓜洗净拍小块；2.胡萝卜切片；3.大蒜4瓣拍碎后切末放入碗中；4.调入白糖1克、醋1克、盐1勺、鸡精1勺、芝麻香油1勺拌匀；5.即可装盘。小贴士:黄瓜富含蛋白质、维生...
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![蒜泥空心菜的做法是什么]( "蒜泥空心菜的做法是什么")
- 1、空心菜摘成一指长的段儿，用淘米水浸泡十分钟，再拿清水洗一遍。2、锅底加食用油烧热，把蒜泥放进去爆香。3、先把空心菜的菜杆放进锅翻炒，炒7分熟。4、然后再把空心菜菜叶放进去，加盐，略微翻炒几下。5、健康低油的蒜泥空心菜就炒好了，味道清淡爽口，是一道非常不错的下饭素菜。当...
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![蚝油蒜泥生菜怎么做好吃]( "蚝油蒜泥生菜怎么做好吃")
- 主食材：生菜3颗，大蒜1颗。配料：蚝油1勺。步骤1:生菜剥下叶子，清洗干净；步骤2:大蒜去皮打成蒜泥备用；步骤3:热锅热油，爆香蒜泥；步骤4:倒入生菜翻炒至变色，再倒入1勺蚝油；步骤5:翻拌均匀后出锅即可；...
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![蒜泥花甲的做法]( "蒜泥花甲的做法")
- 工具/材料花甲750克、大蒜头5粒、花椒10个、干辣椒3只、黄豆辣椒酱、酱油、盐、味精操作方法01花甲750克，买回后洗干净，放在水里，稍放点盐，养一下，让之吐出泥沙。02锅里放水，将花甲放进去，大火烧开，让其张开贝壳，然后捞出，这样方便拣去有泥沙的花甲。注意：煮好的花甲不要放在冷水中...
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![蒜泥白肉的做法]( "蒜泥白肉的做法")
- 蒜泥白肉是一道菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富。制作时间：25分钟难易程度：一般口味：香甜分类：煮菜主食材：五花肉400克、大蒜30克辅料：小米椒2个、姜1块、胡萝卜半根、黄瓜半根、小葱3根、花椒2克。步骤：1.大蒜30克切蒜末；2.小米椒2个切末；3.姜1块拍碎;...
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