阖家欢乐 和气生财怎么做好吃

主食材：猪肉400克，大白菜400克，小麦粉500克。

配料：油适量，盐适量，酱油适量，白砂糖适量，料酒适量，胡椒粉适量，甜面酱适量，葱姜适量，芝麻油适量。

步骤1:

小麦粉加水和成面团静置一会儿

步骤2:

大白菜洗干净切碎，加少许盐杀杀水分

步骤3:

猪肉馅加盐，酱油，胡椒粉，料酒，白砂糖，甜面酱，油，顺一个方向搅拌上劲，再加葱姜碎搅拌均匀

步骤4:

加挤出水分的白菜，再加盐，芝麻油搅拌均匀成合子馅料

步骤5:

静置好的面团做成大小两种规格的面剂

步骤6:

将面剂擀薄作合子皮

步骤7:

取大号合子皮添加馅料

步骤8:

再取小号合子皮遮盖馅料，顺圆周捏严包好合子

步骤9:

煮锅加水烧开，合子入锅煮熟，捞出享用