莲子百合瘦肉煲的做法

主食材：猪肉，姜。

配料：百合，莲子，红枣，盐。

步骤1:

莲子加水浸泡

步骤2:

瘦肉切成块

步骤3:

猪肉入锅焯水捞出洗净

步骤4:

锅内热油炒香姜肉

步骤5:

倒入料酒炒至水干

步骤6:

加入适量水没过猪肉

步骤7:

倒入配料慢火炖煮

步骤8:

出锅前加盐调味