韭菜鸡蛋木耳馅怎么调才好吃
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将鸡蛋炒熟后打散与切好的韭菜、木耳、胡萝卜一起搅拌,加入调料即可。
工具/材料:韭菜、鸡蛋、木耳、胡萝卜、虾皮
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、准备食材:
韭菜洗净切碎、胡萝卜洗净切碎、木耳切碎放入碗中,打两个鸡蛋打散。
2、炒鸡蛋
锅中热油,将鸡蛋均匀铺开,底部稍微定型了搅散。
3、搅拌食材
炒好的鸡蛋放切好的食材中,放入虾皮。加入适量蚝油、适量生抽、适量十三香和盐,再倒点油锁住水分,最后顺着一个方向搅拌即可。
总结:
食材搅拌后好,加入适量食用这样出来口感会更好。
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