苜蓿饼怎么做好吃

主食材：苜蓿300克，面粉180克。

配料：水100毫升，食用碱2克，大蒜5瓣，辣椒面适量，生抽2勺，醋1勺，白糖1勺。

步骤1:

苜蓿洗干净

步骤2:

打碎

步骤3:

装盆

步骤4:

加食用碱

步骤5:

加面粉搅拌均匀

步骤6:

分次加水

步骤7:

压拌均匀

步骤8:

平铺到蒸笼上压平整

步骤9:

水开蒸20分钟

步骤10:

出锅配凉拌汁