蛋煎甜粿（年糕）怎么做好吃

主食材：年糕200克，鸡蛋2颗，玉米淀粉50克。

配料：食用油20克。

步骤1:

年糕（甜粿）切片，按照自己喜欢的厚度，不建议太薄，鸡蛋打散

步骤2:

冷锅下凉油中小火

步骤3:

夹年糕（甜粿）沾鸡蛋液

步骤4:

后在玉米淀粉里面滚一圈后

步骤5:

再次沾鸡蛋液

步骤6:

再次裹玉米淀粉

步骤7:

然后直接下锅煎，边煎边裹，很快手的，切记火为中小火

步骤8:

记得翻面，煎至两面金黄即可出炉，用厨房纸吸油