家庭版麻辣烫怎么做好吃

主食材：香菇4朵，粉条100克，豆皮1张，冻豆腐150克，酥肉80克，炸鸡翅根3个。

配料：麻辣火锅底料2勺，白菜适量，姜末适量，黄酒20克，食用油适量。

步骤1:

首先把粉条温水泡软，冻豆腐水泡解冻。

步骤2:

呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，取麻辣底料2勺

步骤3:

锅里放油，炒姜末和火锅底料

步骤4:

加黄酒激发底料的香味，同时炒出红油

步骤5:

加2碗高汤和半碗泡香菇的汤煮开

步骤6:

放入香菇，豆皮，冻豆腐

步骤7:

提前炸的鸡翅根和酥肉，也就直接用了它们

步骤8:

放入酥肉和鸡翅根，小火煮15分钟左右

步骤9:

放入白菜

步骤10:

白菜塌架后放入粉条再煮约5分钟，把粉条煮软就可以了。关火撒香菜淋香油。也可以淋藤椒油。

步骤11:

麻辣够味的家庭版麻辣烫就做好了。“呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾”