蒜薹怎么炸
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蒜薹怎么炸
食材:
蒜薹200克、鸡蛋1个、面粉150克、淀粉适量、椒盐1汤匙
炸蒜薹的做法:
1、蒜薹切成段;
2、碗里准备面粉,倒入淀粉,磕入鸡蛋,搅拌均匀,搅至糊状,再加入蒜薹,混合均匀;
3、锅中加入食用油,烧至六成熟,下入蒜薹,待蒜薹炸至金黄色,捞出沥油,装入盘中;
4、最后撒上椒盐,即可食用。
小贴士:
蒜薹中含有丰富的维生素c,具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。
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蒜薹
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