怎么炸虾片
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准备好五彩虾片,这个是直接在超市买的,各种颜色都有,热锅起油,油要略多一点,炸虾片不要心急,一定要一片一片的炸,准备一双筷子,虾片遇热会快速膨胀,不用翻面等他完全膨胀开了以后,用筷子快速夹出,炸个一两分钟以后会油温太高会糊掉,这时就关一下火冷却一下继续炸,炸上一大盘出锅冷却即可。
工具/材料:五彩虾片、油
步骤 (共5步)
按步骤阅读:
1、准备虾片
准备好五彩虾片,这个是直接在超市买的,各种颜色都有。
2、热锅起油
热锅起油,油要略多一点。
3、一片片炸
炸虾片不要心急,一定要一片一片的炸,准备一双筷子,虾片遇热会快速膨胀,不用翻面等他完全膨胀开了以后,用筷子快速夹出。
4、冷却后继续炸
炸个一两分钟以后会油温太高会糊掉,这时就关一下火冷却一下继续炸。
5、出锅冷却
炸上一大盘出锅冷却即可。
总结:
准备好五彩虾片,热锅起油,油要略多一点,一片一片的炸,准备一双筷子,不用翻面等他完全膨胀开了以后,用筷子快速夹出,炸个一两分钟以后会油温太高会糊掉,这时就关一下火冷却一下继续炸,炸上一大盘出锅冷却即可。
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虾片
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